L'evaporatore (o serpentina interna) svolge la funzione fondamentale di raffreddare e deumidificare l'aria dell'ambiente. È lo scambiatore di calore in cui il liquido refrigerante cambia stato e si trasforma in gas, assorbendo il calore della stanza.
Il suo ciclo di funzionamento si divide in tre passaggi chiave:
- Assorbimento del calore: Il refrigerante entra nell'evaporatore a bassa temperatura e bassa pressione. La ventola dello split spinge l'aria calda della stanza attraverso le alette in alluminio della serpentina; il refrigerante assorbe questo calore, riscaldandosi fino a evaporare (da qui il nome del componente).
- Raffreddamento dell'aria: Cedendo il suo calore alla serpentina, l'aria si raffredda sensibilmente e viene reimmessa nell'ambiente dalla ventola, abbassando la temperatura della stanza.
- Deumidificazione: Quando l'aria calda e umida tocca le alette fredde dell'evaporatore, l'umidità si condensa in goccioline d'acqua (esattamente come l'effetto nebbia su un bicchiere ghiacciato). Quest'acqua scivola nella vaschetta sottostante e viene eliminata tramite il tubo di scarico.